Besoffene Liesl

Name: Besoffene Liesl
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 200 g Mehl (glatt); 2 EL Mehl für die Form; 0.5 l Most oder Wein; 150 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Die besoffene Liesl ist eine beliebte Mehlspeise in der Adventzeit. Dieses Rezept stammt aus der österreichischen Bauernküche.

Zutaten für 12 PortionPortionen

4	Stk	Ei
1	EL	Butter für die Form
2	EL	Mehl für die Form
150	g	Zucker
200	g	Mehl (glatt)
1	TL	Backpulver
0.5	l	Most oder Wein

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Winter Hausmannskost

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die besoffene Liesl zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Backpulver gut vermischen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Mehl in die schaumige Masse sieben und leicht unterheben.