Biersuppe nach Omas Rezept

Von der Biersuppe nach Omas Rezept werden ihre Gäste begeistert sein. Eine Idee für die nächste Party.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

50 g Speisestärke
500 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
60 g Zucker
500 ml Bier
3 Stk Eigelb

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Speisestärke mit etwas Milch verrühren. Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Salz, Zucker und Vanillezucker einrühren. Das Bier zu gießen und alles kurz aufkochen lassen.
  3. Die Eigelb mit der Speisestärke vermengen und in die nicht mehr kochende Suppe einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
408
Fett
10,97 g
Eiweiß
13,83 g
Kohlenhydrate
56,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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