Biersuppe

Die Biersuppe schmeckt einfach einzigartig. Dieses Rezept aus Vorarlberg muss man gekostet haben!

Biersuppe Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

1 Fl Mohren Bier
5 EL Mehl
1 Stk Ei
1800 ml Milch
2 EL Zucker

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst in einer Schüssel das Bier, das Ei und das Mehl gut verrühren. Anschließend die Milch mit dem Zucker in einem Topf erhitzen und das Biergemisch einrühren. Dann unter ständigem Rühren auf mittlerer Flamme aufkochen lassen und sofort servieren.

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