Das Grundrezept für Gelbe Kurkuma Palatschinken ist schnell zubereitet, besonders hübsch sieht es aus wenn man sie zusammen mit den grünen Spinat-Palatschinken serviert.
Der Rougail Saucisse Wursteintopf ist ein beliebtes Rezept in Mauritius und der Insel La Reunion. Ein köstliches Rezept aus der traditionellen kreolischen Küche.