Birnenkompott

Name: Birnenkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Birnen; 0.125 l Wasser; 1 Stk Zitrone (Saft); 3 EL Zucker

Das Birnenkompott schmeckt als Beilage zu vielen warmen und kalten Süßspeisen. Hier das Rezept aus Omas Küche zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.125	l	Wasser
0.5	kg	Birnen
3	EL	Zucker
1	Stk	Zitrone (Saft)

Kategorien

Kompott Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Birnen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Birnenkompott zuerst die Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.
In einem Topf mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und der Zimtrinde bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und kalt stellen.