Birnenkompott

Name: Birnenkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Birnen; 0.125 l Wasser; 1 Stk Zitrone (Saft); 3 EL Zucker

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (9 Stimmen)

Das Birnenkompott schmeckt als Beilage zu vielen warmen und kalten Süßspeisen. Hier das Rezept aus Omas Küche zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.125	l	Wasser
0.5	kg	Birnen
3	EL	Zucker
1	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kompott Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen Birnen

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Birnenkompott zuerst die Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.

Schritt 2

In einem Topf mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und der Zimtrinde bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und kalt stellen.