Birnenspalten im Rumteig

Name: Birnenspalten im Rumteig
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Birnen; 1 Stk Ei; 150 g Mehl; 0.5 Tasse Milch; 1 Tasse Öl; 2 EL Rum

Es müssen nicht immer Äpfel sein. Das Rezept der Birnenspalten im Rumteig lässt jedes Genießerherz höher schlagen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Birnen
150	g	Mehl
2	EL	Rum
1	Stk	Ei
0.5	Tasse	Milch
1	Tasse	Öl

Kategorien

Süßspeisen Rezepte Frittier Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Birnen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Birnen schälen, entkernen und vierteln.
Nun den Teig zubereiten. Mehl, Rum, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Das Öl in einem Topf erhitzen.
Die Birnenspalten durch den Rumteig ziehen und sofort im heißen Öl ausbacken. Spalten abtropfen lassen.