Birnenspalten im Rumteig

Es müssen nicht immer Äpfel sein. Das Rezept der Birnenspalten im Rumteig lässt jedes Genießerherz höher schlagen.

birnenspalten-im-rumteig.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Birnen
150 g Mehl
2 EL Rum
1 Stk Ei
0.5 Tasse Milch
1 Tasse Bona Öl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Birnen schälen, entkernen und vierteln.
  2. Nun den Teig zubereiten. Mehl, Rum, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Das Öl in einem Topf erhitzen.
  4. Die Birnenspalten durch den Rumteig ziehen und sofort im heißen Öl ausbacken. Spalten abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Wer es ganz süß mag, kann die Birnenspalten noch mit Zucker und Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
242
Fett
2,31 g
Eiweiß
6,15 g
Kohlenhydrate
44,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

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