Blätterteigecken

Name: Blätterteigecken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig (Kühlregal); 2 Pk Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten

Für einen schnellen Snack passt dieses Rezept von den Blätterteigecken perfekt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig (Kühlregal)
2	Pk	Mozzarella
4	Stk	Tomaten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Mozzarella Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Gewaschene Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Blätterteig zu Quadraten von 10 x 10 cm schneiden. In die Mitte 1 Scheibe Tomate und darauf 1 Scheibe Mozzarella legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und goldgelb backen.