Blätterteigstangerl

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (170 Stimmen)

Das Rezept von den Blätterteigstangerl ist einfach, aber der Geschmack ist sensationell. Passt gut zu einem Glas Rotwein.

Blätterteigstangerl
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Blätterteig
1 Tasse Kürbiskerne
1 Tasse Käse (gerieben)
1 Stk Ei
2 EL Kernöl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig aufrollen mit Ei bestreichen, mit geriebenen Käse und Kürbiskernen bestreuen und mit Kürbiskernöl beträufeln.

Schritt 3

In der Hälfte zusammenschlagen und 1 cm starke Stücke abschneiden, eindrehen und 20 Minuten im Rohr backen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie Käse nach ihrer Wahl.

Nährwert pro Portion

kcal
179
Fett
13 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g

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