Blätterteigstangerl

Zutaten für 40 Portionen
2 | Pk | Blätterteig |
---|---|---|
1 | Stk | Ei (zum Bestreichen) |
1 | Pk | Mandelblättchen |
1 | Pk | Mohn |
250 | g | Käse (gerieben) |
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Teig leicht ausrollen, mit einem Teigrad der Länge nach halbieren, in 2 cm breite Streifen radeln ohne die Streifen dabei auseinander zu drücken.
- Teig mit verquirltem Ei bestreichen, je ein Drittel mit Käse, Mohn und Mandelblättchen bestreuen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 8-10 Minuten backen.
User Kommentare
Blätterteigstangerl in verschiedenen Variationen mache ich sehr gerne wenn Gäste kommen, die passen toll zu einem Gläschen Wein.
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