Blätterteigstangerl

Blätterteigstangerln können süß oder pikant serviert werden. Dieses Rezept ist eine köstliche Knabberei wenn Besuch kommt oder zum gemütlichen Fernsehabend.

Blätterteigstangerl Foto Pixerl / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,1 (249 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

2 Pk Blätterteig
1 Stk Ei (zum Bestreichen)
1 Pk Mandelblättchen
1 Pk Mohn
250 g Käse (gerieben)

Benötigte Küchenutensilien

Teigrad

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Teig leicht ausrollen, mit einem Teigrad der Länge nach halbieren, in 2 cm breite Streifen radeln ohne die Streifen dabei auseinander zu drücken.
  2. Teig mit verquirltem Ei bestreichen, je ein Drittel mit Käse, Mohn und Mandelblättchen bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 8-10 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
74
Fett
4,35 g
Eiweiß
3,05 g
Kohlenhydrate
5,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Blätterteigstangerl in verschiedenen Variationen mache ich sehr gerne wenn Gäste kommen, die passen toll zu einem Gläschen Wein.

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