Blätterteigtascherl mit Speckfülle

Zutaten für 4 Portionen
1 | Pk | Blätterteig (Kühlregal) |
---|---|---|
250 | g | Topfen |
150 | g | Speck (gewürfelt) |
100 | g | Käse (gerieben) |
1 | Bund | Kräuter |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Kräuter waschen und fein hacken.
- Für die Fülle Topfen, Speck, Käse und Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Blätterteig ausrollen, Kreise ausstechen und mit etwas Fülle belegen. Zusammenklappen und die Teigränder festdrücken.
- Im Backrohr ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie Kräuter ihrer Wahl.
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