Blätterteigtascherl mit Speckfülle

Name: Blätterteigtascherl mit Speckfülle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig (Kühlregal); 100 g Käse (gerieben); 1 Bund Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Speck (gewürfelt); 250 g Topfen

Blätterteigtascherl mit Speckfülle sind ein köstlicher Snack, schmecken warm oder kalt. Hier ein einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig (Kühlregal)
250	g	Topfen
150	g	Speck (gewürfelt)
100	g	Käse (gerieben)
1	Bund	Kräuter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Kräuter waschen und fein hacken.
Für die Fülle Topfen, Speck, Käse und Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig ausrollen, Kreise ausstechen und mit etwas Fülle belegen. Zusammenklappen und die Teigränder festdrücken.
Im Backrohr ca. 20 Minuten goldgelb backen.