Blätterteig-Schoko-Häufchen

Name: Blätterteig-Schoko-Häufchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 100 g Vollmilchschokolade

von spicy-orange, aktualisiert am 11.03.2026

4,3 (37 Stimmen)

Blätterteig-Schoko-Häufchen sind ein köstlicher süßer Fingerfood. Hier das einfache Rezept für ihre Gäste.

Zutaten für 15 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
100	g	Vollmilchschokolade
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes den Blätterteig ca. 10 min vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen und den Ofen auf 180 °C Ober- & Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Dann den Blätterteig ausrollen und ihn mit einem Messer in 15 gleich große Quadrate unterteilen. Jeweils ein Stückchen Schokolade von der Vollmilchschokoladen-Tafel abbrechen und in die Mitte des Teig-Quadrats legen.

Schritt 3

Den Teig an allen 4 Enden nach oben ziehen und kleines Häufchen formen. Zum Schluss noch ein Ei verquirlen, die Häufchen damit bestreichen und im Backrohr etwa 20 Minuten goldgelb backen.