Pikante Blätterteigschnecken

Erstellt von puersti

Die pikanten Blätterteigschnecken sind ein beliebter Snack auf jeder Party. Hier dazu das einfache Rezept zum Nachbacken.

Pikante Blätterteigschnecken

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Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Blätterteig
100 g Schinken
100 g Käse
150 g Frischkäse
0.5 TL Liebstöckel getrocknet
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprikapulver edelsüß
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
100 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Schinken in der Küchenmaschine klein hacken, Käse reiben. Mit dem Frischkäse und getrocknetem Liebstöckel gut vermischen und mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  2. Den Blätterteig aufrollen und mit der Schinken-Käsefüllung bestreichen, auf einer Seite ca. 1 1/2 cm frei lassen. Blätterteig mit der Füllung wieder einrollen.
  3. Für gut eine Stunde in den Kühlschrank geben, danach lässt sich die Rolle leichter in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
  4. Das Backblech mit Backpapier belegen und die Scheiben mm vorgeheizten Rohr bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 20 - 25 min. backen.

Tipps zum Rezept

Ich nehme gerne würzigen Schinken.

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