Blattsalat mit Topfenmarinade

Gerade in der heißen Jahreszeit hat man Lust auf frischen Salat. Hier ein tolles Rezept vom Blattsalat mit Topfenmarinade.

Blattsalat mit Topfenmarinade Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blattsalat (gemischt)
1 Becher Topfen
4 EL Sauerrahm
1 EL Senf
4 EL Zitronensaft
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Blattsalat gut waschen und abtropfen lassen.
  2. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren und über den Salat geben.
  3. Petersilie waschen und fein hacken, den Salat damit bestreuen.

Tipps zum Rezept

Statt Petersilie können sie auch Schnittlauch verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
26
Fett
2,20 g
Eiweiß
0,71 g
Kohlenhydrate
1,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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