Blitz-Schnitten

Eine wirklich schnelle Nachspeise sind Blitz-Schnitten. Mit Blätterteig, Biskotten und Marmelade wird dieses Rezept zu einem köstlichen Dessert.

blitz-schnitten.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

2 Pk Blätterteig
1 Pk Biskotten
2 Pk Vanillepudding
1 l Milch
1 EL Zucker
3 Stk Äpfel
2 EL Marmelade

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech auflegen und mit Marmelade bestreichen. Die Biskotten auf die Marmelade legen.
  2. Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und lauwarm über die Biskotten gießen.
  3. Äpfel schälen und fein reiben, anschließend über die Puddingcreme gleichmäßig verteilen.
  4. Den weiteren Blätterteig darüber legen und bei 180°C ca. 45 Min. backen.

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