Blitzschneller Bärlauchaufstrich

Erstellt von jan_15

Dieser blitzschneller Bärlauchaufstrich schmeckt in der Bärlauchzeit immer und wird mit Brunch verfeinert. Hier das Rezept.

Blitzschneller Bärlauchaufstrich

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Brunch Original
3 EL Obers
50 g Bärlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den gewaschenen Bärlauch klein schneiden und zusammen mit etwas Brunch pürieren. Den restlichen Brunch zusammen mit dem Obers dazu geben und nochmal kurz durchpürieren.
  2. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 1 Stunde ziehen lassen. Gegebenenfalls nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen und zusammen mit frischen Brötchen anrichten.

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