Bohnen mit Speck

Name: Bohnen mit Speck
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Bohnen (grün); 2 EL Olivenöl; 200 g Speck (Scheiben)

Bohnen mit Speck passen als Beilage zu Wildgerichten oder zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches und schmackhaftes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Olivenöl
500	g	Bohnen (grün)
200	g	Speck (Scheiben)

Kategorien

Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Bohnen Rezepte Anfänger Rezepte Speck Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Bohnen mit Speck zuerst die Bohnen putzen, waschen und in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen.
Nun immer sechs Bohnen bündeln und mit einer Scheibe Speck fest umwickeln. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Speckbündel rundum knusprig anbraten.