Bolognese & Tacos mit Rebel Meat Faschiertem

Name: Bolognese & Tacos mit Rebel Meat Faschiertem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 1 Stk Knoblauchzehe; 3 Stk Lorbeerblätter; 1 TL Majoran; 3 EL Öl für die Pfanne; 1 Prise Pfeffer; 300 g Rebel Meat BIO Faschiertes; 1 Prise Salz; 200 g Spaghetti; 2 EL Tomatenmark; 600 g Tomatensauce; 1 TL Zucker; 2 Stk Zwiebel (klein); 2 Zweig Cherrytomaten (mit Grün); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 8 Bl Basilikum (frisch); 4 EL Parmesan

Das Bolognese & Tacos mit Rebel Meat Faschiertem Rezept ist gesünder, enthält weniger gesättigte Fettsäuren und mehr Ballaststoffe. Gleich Nachkochen und genießen!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebel (klein)
1	Stk	Knoblauchzehe
3	EL	Öl für die Pfanne
300	g	Rebel Meat BIO Faschiertes
600	g	Tomatensauce
2	EL	Tomatenmark
3	Stk	Lorbeerblätter
1	Prise	Currypulver
1	Prise	Salz
1	TL	Majoran
1	TL	Zucker
1	Prise	Pfeffer
200	g	Spaghetti

Zutaten für die Tomaten

2	Zweig	Cherrytomaten (mit Grün)
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

Zutaten zum Garnieren

8	Bl	Basilikum (frisch)
4	EL	Parmesan

Kategorien

Rebel Meat Braten Rezepte Fleisch Rezepte Nudel Rezepte Hauptspeisen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel klein würfeln, den Knoblauch hacken und in einer Pfanne in heißem Öl anschwitzen.
Das Faschierte zugeben und anbraten, mit Tomatenmark tomatisieren und mit Tomatensauce aufgießen.
Die Lorbeerblätter in die Sauce geben, mit Salz, einer Messerspitze Curyypulver, Pfeffer, Majoran und Zucker würzen und für mind. 30 Minuten auf niedriger Hitze halb zugedeckt köcheln lassen. Die Sauce soll dickflüssig sein und viel Wasser verloren haben - dann haftet die Sauce besser an den Nudeln.
Als nächstes die Cherrytomaten mit Olivenöl beträufeln, salzen und im Backrohr bei 220 Grad grillen.
In der Zwischenzeit das Nudelwasser aufstellen und ordentlich salzen. Die Nudeln bissfest kochen, Sauce final abschmecken, Nudeln in Sauce schwenken und anrichten.
Mit Basilikum, Parmesan und Ofen-Cherrytomaten garnieren.