Brathuhnkeule mit Karotte und Kartoffel

Erstellt von hexy235

Ein einfaches und sehr pikantes Mittagessen ist die Brathuhnkeule mit Karotte und Kartoffel. Ein Rezept aus der One-Tray-Oven - Kategorie.

Brathuhnkeule mit Karotte und Kartoffel Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Hühnerunterkeulen
2 Stk Karotten
2 Stk Kartoffel
2 TL Yerk-Gewürz für Huhn
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffel unter fließendem Wasser gut abbürsten und die Karotten schälen. Nun die Kartoffel und Karotten halbieren und der Länge nach vierteln.
  2. Die Hendlunterkeulen gut mit dem Gewürz einreiben und die Haut etwas einstechen. Etwas Olivenöl in eine Auflaufform oder Blech geben. Dann die Hendlkeulen, Karotten und Kartoffel einlegen und das restliches Olivenöl darüber träufeln.
  3. Die Karotten und Kartoffel salzen. Nun bei 170° Ober-/Unterhitze eine1/2 Stunde braten lassen, danach die Karotten und Kartoffel umdrehen und weitere 30 Minuten fertig braten.

Tipps zum Rezept

Mit beliebigem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
788
Fett
11,33 g
Eiweiß
139,04 g
Kohlenhydrate
20,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

schweinslungenbraten-im-backrohr.jpg

SCHWEINSLUNGENBRATEN IM BACKROHR

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Geheimnisse

am 19.09.2021 13:45 von Ullis

Pensionserhöhung 2022

am 19.09.2021 11:32 von snakeeleven