Bröselfleisch

Zubereitung

1. Für das Bröselfleisch zuerst die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im heißen Fett knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brösel anrösten. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
3. Das Fleisch auf Teller legen, mit den Butterbrösel bestreuen und mit den Röstzwiebeln garnieren.