Brokkolistrudel

Erstellt von hexy235

Sehr köstlich schmeckt dieser Brokkolistrudel. Ein einfaches Rezept für die ganze Familie.

Brokkolistrudel

Bewertung: Ø 4,5 (118 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig
1 Stk Brokkoli
1 Stk Zwiebel (fein gehackt)
1 EL Öl
100 g Schinken
100 g Käse (gerieben)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Milch zum Bestreichen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Strudel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel in Öl hell anbraten, abkühlen lassen. Brokkoli waschen, in kleine Röschen zerteilen und im Dampf bissfest garen und abkühlen lassen.
  2. Kleingeschnittenen Schinken mit Käse und Zwiebel vermengen. Den Blätterteig ausrollen, die Hälfte der Schinken-Käsemischung darauf verteilen, Brokkoli darauf geben, salzen und pfeffern und mit der restlichen Käsemischung bedecken.
  3. Die Ränder mit Milch bestreichen, Teig zur Mitte übereinander schlagen und ebenfalls mit Milch bestreichen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° Heißluft etwa 20-25 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Joghurtsauce.

ÄHNLICHE REZEPTE

Steirischer Apfelstrudel

STEIRISCHER APFELSTRUDEL

Dieses Rezept hilft Ihnen einen wunderbaren steirischen Apfelstrudel zu zaubern, der einfach umwerfend schmeckt.

Klassischer Erdäpfelstrudel

KLASSISCHER ERDÄPFELSTRUDEL

Ein Strudel passt einfach immer und wird auch von jedem gemocht. Dieses Rezept für Klassischer Erdäpfelstrudel bietet für jeden Geschmack etwas.

Fleischstrudel

FLEISCHSTRUDEL

Dieser köstliche Fleischstrudel bringt Abwechslung auf den Tisch. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet und schmeckt garantiert allen.

Gemüsestrudel

GEMÜSESTRUDEL

Eine Gemüsestrudel kann als Vor- oder Hauptspeise angeboten werden. Bei diesem Rezept kann Karfiol, Karotten und vieles mehr hinzugefügt werden.

Ausgezogener Strudelteig

AUSGEZOGENER STRUDELTEIG

Der ausgezogene Strudelteig ist mit Hilfe von diesem Rezept rasch zubereitet und kann nach belieben gefüllt werden.

Faschierte-Kraut-Strudel

FASCHIERTE-KRAUT-STRUDEL

Ob süß oder pikant - Strudel passt wirklich immer. Dieses Faschierte-Kraut-Strudel Rezept ist besonders schmackhaft.

User Kommentare

Kuechengeist
Kuechengeist

Geht schnell und einfach, schmeckte bisher allen, denen es vorgesetzt wurde. Auch ein richtig gutes Familienrezept zum immer wieder kochen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE