Brombeer-Dessert

Zutaten für 4 Portionen
300 | g | Brombeeren |
---|---|---|
250 | ml | Schlagobers |
80 | g | Kristallzucker |
300 | g | Topfen |
150 | g | Amarettini (italienisches Mandelgebäck) |
1 | Stk | Gefrierbeutel |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Brombeeren werden mithilfe eines Stabmixers fein püriert. Danach wird das Schlagobers mit dem Zucker steif geschlagen.
- Im Anschluss wird das Schlagobers unter den Topfen gehoben. Die Amarettini werden in einen Gefrierbeutel gefüllt und mit einer Teigrolle zerbröselt.
- Nun werden abwechselnd Brombeermus, Topfencreme sowie Kekse in 4 Dessertgläser geschlichtet.
User Kommentare