Brombeer-Dessert

Name: Brombeer-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Amarettini (italienisches Mandelgebäck); 300 g Brombeeren; 1 Stk Gefrierbeutel; 80 g Kristallzucker; 250 ml Schlagobers; 300 g Topfen

Schnell, einfach und super fruchtig. Das Rezept für das Brombeer-Dessert sollten Sie unbedingt kennen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Brombeeren
250	ml	Schlagobers
80	g	Kristallzucker
300	g	Topfen
150	g	Amarettini (italienisches Mandelgebäck)
1	Stk	Gefrierbeutel

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Brombeeren werden mithilfe eines Stabmixers fein püriert. Danach wird das Schlagobers mit dem Zucker steif geschlagen.
Im Anschluss wird das Schlagobers unter den Topfen gehoben. Die Amarettini werden in einen Gefrierbeutel gefüllt und mit einer Teigrolle zerbröselt.
Nun werden abwechselnd Brombeermus, Topfencreme sowie Kekse in 4 Dessertgläser geschlichtet.