Brombeer-Dirndlmarmelade

Erstellt von hexy235

Eine köstliche und sehr interessante Kombination ist diese Brombeer-Dirndlmarmelade. Hier das Geheim - Rezept zum Nachkochen.

Brombeer-Dirndlmarmelade Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,9 (41 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

900 g Brombeeren
100 g Dirndln
500 g Gelierzucker 2:1
1 Schuss Brombeerlikör

Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Brombeeren waschen, Dirndln waschen und entkernen. In einem großen Topf mit Gelierzucker vermengen und 2 Stunden stehen lassen.
  2. Anschließend erhitzen und mit dem Mixstab pürieren. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und den Brombeerlikör zugeben. In saubere Gläser füllen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
411
Fett
1,50 g
Eiweiß
1,80 g
Kohlenhydrate
94,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

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