Brombeer-Sekt-Gelee

Erstellt von hexy235

Eine Geheim - Rezept ist dieses fruchtige Brombeer-Sekt-Gelee. Eine nette Idee, auch für ein Mitbringsel.

Brombeer-Sekt-Gelee

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1000 g Brombeeren
125 ml Sekt
600 g Gelierzucker 2:1
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Brombeeren verlesen, kurz aufkochen und durch eine Beerenpresse drücken, oder durch die flotte Lotte drehen. Diesen Fruchtbrei mit Sekt und Gelierzucker erhitzen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und sofort in sterile Gläser füllen, gut verschließen.

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