Brotaufstrich mit Ei

Dieses Rezept vom Brotaufstrich mit Ei passt zur Jause, zum Frühstück oder als Dip für Gemüsesticks.

Brotaufstrich mit Ei Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (82 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Eier
150 g Butter
2 TL Senf
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
  2. Die Eier mit einer Gabel zerdrücken, Senf und Butter mit dem Mixer unterrühren.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig noch mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
677
Fett
70,07 g
Eiweiß
11,50 g
Kohlenhydrate
2,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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