Bruschetta Chicken Wings

Name: Bruschetta Chicken Wings
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 250 g Hühnerflügel; 2 EL Olivenöl; 1 Zweig Oregano; 1 TL Paprika; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Schalotte; 3 Stk Tomaten; 1 EL Tomatenmark

Erstellt von Katerchen

Bruschetta Chicken Wings, ein würziges Snack-Rezept, schmeckt einfach köstlich. Frische Petersilie rundet dieses Fingerfood perfekt ab.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Hühnerflügel
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Paprika
3	Stk	Tomaten
1	Stk	Schalotte
1	EL	Tomatenmark
1	Zweig	Oregano
1	Stk	Baguette
1	EL	Petersilie

Kategorien

Vorspeisen Rezepte Italienische Rezepte Snacks Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte Tomaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Kochtopf Heißluftfritteuse

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Hühnerflügel mit etwas Öl bepinseln und mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Dann im Backofen oder in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad etwa 25 Minuten braten.
Inzwischen für die Tomatensoße die Tomaten vierteln, Stielansatz und Kerne entfernen dann in kleine Würfel hacken. Die Schalotte schälen und sehr klein würfeln. Beides in einem Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Das Tomatenmark und die Oreganoblätter zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer Paste einkochen.
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Backofen oder in einer Pfanne ohne Öl anrösten, dann auf die Seite stellen.
Dann die fertigen Hühnerflügel von den Knochen auslösen und zusammen mit der Tomatencreme auf das Baguette geben. Zuletzt mit Petersilie bestreuen.