Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 1 Pk Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 Spr Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Bei einem köstlichen Bruschetta und einem guten Glas Wein kann keiner nein sagen. Hier ein einfaches Rezept.

Foto dusk / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Tomaten
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Baguette
1	Pk	Feta
1	TL	Oregano
2	Spr	Olivenöl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und salzen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zwiebeln und Feta in kleine Würfel schneiden.
Brot in Scheiben schneiden und toasten.
Das noch heiße Brot mit dem Knoblauch einreiben, die Tomaten, Zwiebeln und Feta auf alle Scheiben häufen und mit Öl beträufeln. Zum Schluss mit Oregano bestreuen.