Bunte Grillspieße

Name: Bunte Grillspieße
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pa Frankfurter; 5 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Putenbrust; 1 TL Salz; 1 Stk Zucchini (klein)

Diese bunten Grillspieße schmecken nicht nut kleinen Partygästen. Hier das Rezept für den Grillmeister.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Pa	Frankfurter
1	Stk	Putenbrust
1	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Zucchini (klein)
5	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die bunten Grillspieße zuerst das Putenfleisch in gleich große Würfel schneiden. Die Frankfurter in größere Stücke schneiden. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in große Stücke schneiden.
Nun die Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Öl mit Salz und Pfeffer gut vermengen und die Spieße damit einstreichen. Anschließend 60 Minuten durchziehen lassen. Die Spieße auf den heißen Grill legen und unter mehrmaligem Wenden garen.