Buttermilchcreme

Ein erfrischendes Dessert im Sommer ist diese Buttermilchcreme. Ein tolles Party - Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125 g Buttermilch
70 g Zucker
125 g Schlagobers
1 Stk Zitronen
1 Bl Gelatine

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen.
  2. Buttermilch und Zucker mit Zitronenschale verrühren. Die Gelatine im Zitronensaft auflösen, danach in die Buttermilch einrühren.
  3. Obers steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse mind. 4 - 5 Stunden kaltstellen.

Nährwert pro Portion

kcal
396
Fett
22,99 g
Eiweiß
4,71 g
Kohlenhydrate
42,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

In der Zutatenliste fehlt leider die Gelatine, ansonsten klingt die Buttermilch Creme richtig gut .

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GuteKueche-Admin

bitte ein Blatt verwenden - steht nun dabei, danke

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