Camembertbirnen

Name: Camembertbirnen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Birnen (fest); 130 g Camembert; 1 Stk Ei (verquirlt); 3 EL Haselnüsse (gerieben); 6 EL Mehl (glatt); 0.250 l Rapsöl (zum Ausbacken); 6 EL Stärkemehl; 5 EL Vollkornsemmelbrösel

Die Camembertbirnen eignen sich als eine hervorragende Herbstvorspeise. Mit diesem Rezept gelingen Sie Ihnen im Nu.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Birnen (fest)
130	g	Camembert
6	EL	Mehl (glatt)
6	EL	Stärkemehl
1	Stk	Ei (verquirlt)
5	EL	Vollkornsemmelbrösel
3	EL	Haselnüsse (gerieben)
0.250	l	Rapsöl (zum Ausbacken)

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Herbst Rezepte Käse Rezepte Schnelle Rezepte Birnen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst werden die Birnen gewaschen, halbiert und mit einem Teelöffel wird das Kerngehäuse entfernt. Danach wird der Camembert in Stücke geschnitten.
Im Anschluss werden die Birnenhälften damit gefüllt und die Hälfen werden wieder zusammengegeben.
Die Birnen werden zuerst in Mehl-Stärke-Mischung, anschließend in Ei und zuletzt in Bröseln und Haselnüssen gewendet.
Zum Schluss werden die Birnen im heißen Öl für 5 Minuten herausgebacken.