Cevapcici auf Spießen

Erstellt von hexy235

Eine köstliche Rezept - Idee sind diese Cevapcici auf Spießen. Ideal auch im Sommer für ein Grillfest.

Cevapcici auf Spießen

Bewertung: Ø 3,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
500 g gemischtes Faschiertes
1 Stk Ei
0.5 Stk Semmel
1 TL Ajvar
1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl zum Braten
1 EL Öl für die Spieße
Portionen
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Zeit

45 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Semmel in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Faschiertes mit Zwiebel, Ajvar und Ei vermengen, Semmel ausdrücken und zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Masse zu einem festen, glatten Teig verkneten. Aus dem Faschierten 12 längliche Röllchen formen und auf leicht geölte Holzspieße stecken.
  3. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Spieße darin rundherum 10-12 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein Joghurt-Dip.

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