Chai-Gewürztee

Erstellt von stevie

Ein würziges, schmackhaftes Heißgetränk ist der Chai Gewürztee, der besonders im Winter gut tut.

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten

2	St	Nelken
3	St	Zimtstangen
500	ml	Milch
2	EL	brauner Zucker
0.5	TL	Kardamomkerne
2	TL	schwarzer Tee
20	g	Ingwer

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Zubereitung

Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Kardamom grob zerstoßen.
Ingwer, Kardamom, Nelken und Zimt in 500 ml Milch aufkochen, zudecken und ca. 13 min. köcheln lassen, öfter umrühren.
Tee zugeben und 2 min. köcheln lassen. Milch und Zucker dazugeben.
Den fertigen Chai-Gewürztee nochmals kurz aufkochen lassen und anschließend abseihen. In zwei Teegläser einfüllen und servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr am 25.05.2017 um 22:09 Uhr

Der schmeckt wohl auch ein wenig scharf. Ideal im Winter wenn man sich schnell aufwärmen will. Gutes Rezept.

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DIELiz am 22.12.2017 um 22:13 Uhr

Mjam, das Rezept für den Chai - Gewürztee habe ich gestern ausprobiert. Ein nfein würziges getränk, insbesonders der braune Zucker ist eine gute Variante. Danke 5*

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