Chai-Gewürztee

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Ein würziges, schmackhaftes Heißgetränk ist der Chai Gewürztee, der besonders im Winter gut tut.

Chai-Gewürztee

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Zutaten

2 St Nelken
3 St Zimtstangen
500 ml Milch
2 EL brauner Zucker
0.5 TL Kardamomkerne
2 TL schwarzer Tee
20 g Ingwer

Zubereitung

  1. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Kardamom grob zerstoßen.
  2. Ingwer, Kardamom, Nelken und Zimt in 500 ml Milch aufkochen, zudecken und ca. 13 min. köcheln lassen, öfter umrühren.
  3. Tee zugeben und 2 min. köcheln lassen. Milch und Zucker dazugeben.
  4. Den fertigen Chai-Gewürztee nochmals kurz aufkochen lassen und anschließend abseihen. In zwei Teegläser einfüllen und servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Der schmeckt wohl auch ein wenig scharf. Ideal im Winter wenn man sich schnell aufwärmen will. Gutes Rezept.

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Millavanilla
Millavanilla

Ich liebe Chai Tee - überhaupt im Winter mag ich ihn sehr gerne. Durch seine Gewürze wärmt er wunderbar von innen nach einem kalten Winterspaziergang. Vielleicht noch Lebkuchen dazu, mhhhh,,,

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DIELiz
DIELiz

Mjam, das Rezept für den Chai - Gewürztee habe ich gestern ausprobiert. Ein nfein würziges getränk, insbesonders der braune Zucker ist eine gute Variante. Danke 5*

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