Chai-Gewürztee
Erstellt von stevie
Zutaten
| 2 | St | Nelken |
|---|---|---|
| 3 | St | Zimtstangen |
| 500 | ml | Milch |
| 2 | EL | brauner Zucker |
| 0.5 | TL | Kardamomkerne |
| 2 | TL | schwarzer Tee |
| 20 | g | Ingwer |
Zubereitung
- Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Kardamom grob zerstoßen.
- Ingwer, Kardamom, Nelken und Zimt in 500 ml Milch aufkochen, zudecken und ca. 13 min. köcheln lassen, öfter umrühren.
- Tee zugeben und 2 min. köcheln lassen. Milch und Zucker dazugeben.
- Den fertigen Chai-Gewürztee nochmals kurz aufkochen lassen und anschließend abseihen. In zwei Teegläser einfüllen und servieren.
User Kommentare
Der schmeckt wohl auch ein wenig scharf. Ideal im Winter wenn man sich schnell aufwärmen will. Gutes Rezept.
Auf Kommentar antworten
Ich liebe Chai Tee - überhaupt im Winter mag ich ihn sehr gerne. Durch seine Gewürze wärmt er wunderbar von innen nach einem kalten Winterspaziergang. Vielleicht noch Lebkuchen dazu, mhhhh,,,
Auf Kommentar antworten
Mjam, das Rezept für den Chai - Gewürztee habe ich gestern ausprobiert. Ein nfein würziges getränk, insbesonders der braune Zucker ist eine gute Variante. Danke 5*
Auf Kommentar antworten