Champignon-Käse-Sauce

Name: Champignon-Käse-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Champignon; 3 EL Frischkäse mit Kräuter; 150 ml Gemüsesuppe; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 1 Stk Zwiebel

Diese Champignon-Käse-Sauce passt sehr gut zu gebratenem Fleisch, Nudeln oder Gemüse. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
150	g	Champignon
2	EL	Öl
150	ml	Gemüsesuppe
3	EL	Frischkäse mit Kräuter
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Champignon-Käse-Sauce zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Beides in einem Topf mit Öl anbraten. Die Gemüsesuppe dazugeben und kurz köcheln lassen. Den Frischkäse unterrühren und mit Senf, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.