Champignon-Salat

aktualisiert am 11.09.2025
4,3 (57 Stimmen)

Das Rezept vom Champignon-Salat ist ideal für den kleinen Hunger, aber auch perfekt als Partysalat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Champignons
4 EL Öl
2 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Champignon waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer zu einer Salatsauce rühren. Die Champignons vorsichtig mit der Salatsauce vermischen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann den Salat noch mit Kräutern bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
1 g

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