Champignonreis

Name: Champignonreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignons; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 2 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 50 g Thea

Erstellt von Tsambika

Sehr vorzüglich passt der Champignonreis zu Naturschnitzel, hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Bewertung: Ø 5,0 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Tasse	Reis
250	g	Champignons
50	g	Thea
1	EL	Petersilie, gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung weich kochen und gut abtropfen lassen. Inzwischen die Champignons putzen und blättrig schneiden
In Thea weich dünsten, salzen und pfeffern. Abtropfen lassen und mit der Petersilie mit einer Gabel unter den Reis mengen.