Cheesecake Muffins

Erstellt von spicy-orange

Diese Cheesecake Muffins passen sehr gut auf ein Kuchenbuffet. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

130 g Mehl
135 g brauner Zucker
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
60 g Butter
400 g Frischkäse
100 g Zucker
2 Stk Eier
1 Stk Zitrone
1 Pk Vanillezucker

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst für den Teig Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz vermischen. Nun die Butter in einer erhitzen Pfanne schmelzen und in die Bodenmasse geben. Diese solange einarbeiten bis Streusel entstehen.
  2. Nun Frischkäse und Zucker cremig schlagen, die Eier hinzugeben und weiter gut durchrühren. Die Schale und den Saft einer Zitrone mit Vanillezucker vermischen.
  3. Dann Muffinförmchen mit der Cheesecake Masse befüllen und die Streusel großzügig darauf verteilen. Die Muffins dann ca. 25 min. bei 160 °C im Ofen backen.

Tipps zum Rezept

Zum Servieren können die Muffins noch mit Staubzucker bestreut werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

muffin-grundrezept.jpg

MUFFIN GRUNDREZEPT

Hier ein super Muffin Grundrezept für ein schnelles Dessert, dass jedem gelingt und richtig flaumig schmeckt.

schokoladenmuffins.jpg

SCHOKOLADENMUFFINS

Wer kennt sie nicht die heiß begehrten Schokoladenmuffins. Ein einfaches Rezept, das Kinderherzen höher schlagen läßt, das sind Schokomuffins.

muffins-mit-schokostueckchen.jpg

MUFFINS MIT SCHOKOSTÜCKCHEN

Muffins mit Schokostückchen sind das perfekte Rezept für alle Naschkatzen.

saftige-muffins-mit-oel.jpg

SAFTIGE MUFFINS MIT ÖL

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

schokomuffin.jpg

SCHOKOMUFFIN

Schnell gebacken sind diese köstlichen Schokomuffin. Ein Rezept, wenn die Gäste schon vor der Türe stehen.

schoko-bananen-muffins.jpg

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Sirup. Blätter und Blüten

am 31.03.2021 23:59 von DIELiz