Chicorée-Orangensalat

Name: Chicorée-Orangensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Chicorée; 2 Becher Joghurt; 2 EL Nüsse (gehackt); 3 Stk Orangen; 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Bei diesem Rezept vom Chicorée-Orangensalat schmeckt der Salat durch die Zugabe von Orangen und Joghurt nicht bitter.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (132 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Chicorée
3	Stk	Orangen
2	Becher	Joghurt
2	EL	Nüsse (gehackt)
1	Msp	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Chicorée waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Orangen schälen und in Würfel schneiden, ein paar für die Dekoration grösser lassen.
Joghurt mit den Gewürzen mischen. Nüsse zugeben und alles gut vermengen.
Dressing über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Apfel oder Birne.

Nährwert pro Portion

kcal

128

Fett

2,44 g

Eiweiß

7,63 g

Kohlenhydrate

15,53 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 31.12.2022 um 07:38 Uhr

Chicorée mit Orangen sind ein leichter und erfrischender Salat, ideal als Beilage bei einem Essen. Bei den Nüssen nehme ich Walnüsse. Schmeckt hervorragend.

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