Chicorée-Orangensalat

Bei diesem Rezept vom Chicorée-Orangensalat schmeckt der Salat durch die Zugabe von Orangen und Joghurt nicht bitter.

chicoree-orangensalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (128 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Chicorée
3 Stk Orangen
2 Becher Joghurt
2 EL Nüsse (gehackt)
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Chicorée waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Orangen schälen und in Würfel schneiden, ein paar für die Dekoration grösser lassen.
  2. Joghurt mit den Gewürzen mischen. Nüsse zugeben und alles gut vermengen.
  3. Dressing über den Salat gießen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Apfel oder Birne.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
2,44 g
Eiweiß
7,63 g
Kohlenhydrate
15,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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