Chili - Cheese - Chicken - Pasta

Erstellt von Farori

Diese Chili - Cheese - Chicken - Pasta ist schnell zubereitet und schmeckt sehr delikat. Versuchen sie dieses einfache Rezept.

Chili - Cheese - Chicken - Pasta

Bewertung: Ø 4,5 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudel
250 g Hühnergeschnetzeltes
1 Stk Tomate
2 Stk Chilischote
1 Schuss Weißwein
200 ml Schlagobers
100 g Schmelzkäse
2 EL Basilikum (grob gehackt)
0.5 TL Salz
1 EL Tomatenmark
4 Prise Paprikapulver
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Tomate waschen, Strunk entfernen und möglichst klein würfeln. Chilischoten waschen, entkernen und ebenfalls klein würfeln.
  2. Das Öl in einem Topf erhitzen. Hühnergeschnetzeltes unter Wenden darin kräftig anrösten, dann Tomatenmark, Chilischoten, Paprikapulver und Tomatenwürfel unterheben.
  3. Mit Weißwein und etwas Wasser ablöschen und 10 Minuten sanft gar köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Nun mit Schlagobers aufgießen und nochmals ganz sanft aufkochen lassen.
  4. Schmelzkäse unterrühren und in der Sauce schmelzen lassen. Abgetropfte Nudeln und Basilikum unterheben und mit Salz abschmecken.

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