Chili-Gelee

Das Rezept vom Chili-Gelee schmeckt sehr köstlich zu Käse. Etwas für scharfe Genießer.

Chili-Gelee Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (71 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Weißwein
5 Stk Chilischoten
500 g Gelierzucker (2:1)
2 Spr Zitronensaft

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Chilischoten waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Mit dem Wein, Zitronensaft und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen. Öfters umrühren.
  3. Noch heiß in Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Beim Chili schneiden - Handschuhe tragen.

Nährwert pro Portion

kcal
673
Fett
0,03 g
Eiweiß
0,37 g
Kohlenhydrate
129,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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