Chili-Gelee

Das Rezept vom Chili-Gelee schmeckt sehr köstlich zu Käse. Etwas für scharfe Genießer.

Chili-Gelee

Bewertung: Ø 3,8 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Weißwein
5 Stk Chilischoten
500 g Gelierzucker (2:1)
2 Spr Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Chilischoten waschen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Mit dem Wein, Zitronensaft und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen. Öfters umrühren.
  3. Noch heiß in Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Beim Chili schneiden - Handschuhe tragen.

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