Chilibohnen mit Tortilla-Chips

Name: Chilibohnen mit Tortilla-Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Gemüsesuppe; 150 g Gouda (gerieben); 1 Dose Kidneybohnen (klein); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Pk Tortillas; 1 g Totilla-Chilli-Dip; 2 Stk Zwiebeln

Ein wunderbares Gericht gelingt Ihnen mit dem Rezept für die Chilibohnen mit Tortilla-Chips. Sie werden begeistert sein.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
2	EL	Olivenöl
250	ml	Gemüsesuppe
1	Dose	Kidneybohnen (klein)
1	g	Totilla-Chilli-Dip
150	g	Gouda (gerieben)
1	Pk	Tortillas
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und in feine Spalten geschnitten. Danach wird das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
Nun werden die Zwiebeln darin für 5 Minuten unter mehrmaligem Rühren hellbraun angeschwitzt. Dadurch bekommen sie gleichmäßig Farbe.
In der Zwischenzeit werden die Bohnen in einem Sieb abgeseiht und zusammen mit der Suppe sowie dem Tortilla-Chili-Dip zu den Zwiebeln gegeben.
Das Ganze wird gut miteinander verrührt und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt. Dann werden die Bohnen für 15 Minuten gegart.
Zum Schluss werden die Bohnen auf Tellern angerichtet und mit Käse sowie Tortillas serviert.

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