Chinakohlsalat mit Knoblauch
Erstellt von dieRAABen
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Chinakohl, mittlere Größe |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 5 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | TL | Salz |
| 2 | TL | brauner Zucker |
| 50 | ml | Weißweinessig |
| 250 | ml | Wasser |
Zubereitung
- Den Chinakohl in feine Streifen schneiden und kurz durchwaschen. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Den gewaschenen Chinakohl zusammen mit dem Knoblauch in eine große Salatschüssel geben, das Öl über den Salat gießen.
- Essig, Salz, Zucker und Wasser in einem Glas verrühren und anschließend über den Salat gießen. Alles gut durchrühren.
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