Chipa

Dieses leckere brotartige Gebäck aus Südamerika schmeckt zu jeder Mahlzeit - Mit diesem Rezept gelingen die Chipa bestimmt!

Chipa Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (238 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

1 TL Backpulver
500 ml Milch (evtl. etwas mehr oder weniger)
400 g Käse (würziger Hartkäse)
2 Prise Salz
4 Stk Eier
1 kg Maniokmehl
200 g Butter (weich)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst heizen wir den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vor. Für unsere Chipas geben wir dann das Maniok Mehl und Backpulver in eine Schüssel. Den Käse fein reiben und vorerst beiseite stellen.
  2. Nun alle anderen Zutaten unter die Masse mischen und Milch dazu geben bis der Teig glatt ist. Dann erst kommt der Käse dazu und wird untergemischt. Mit der Hand Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Die Chipas nun im Backofen für circa 15 Minuten backen (auf der mittleren Schiene). Danach am besten noch warm genießen!

Nährwert pro Portion

kcal
204
Fett
16,40 g
Eiweiß
12,19 g
Kohlenhydrate
3,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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