Chocolate Chip Cookies
Zutaten für 4 Portionen
| 280 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backpulver |
| 0.5 | TL | Salz |
| 250 | g | Butter, weich |
| 260 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Eier |
| 300 | g | Zartbitterschokolade (Chocolate Chips) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Butter mit Zucker cremig rühren, danach die Eier hinzufügen und weiterschlagen bis eine homogene fluffige Masse entstanden ist. Backofen auf 175°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz und Chocolate Chips) vermischen und unter die Ei Buttermasse rühren - ganz wichtig mit einem Kochlöffel nicht mit dem Mixer. Wenn alles gut vermischt ist, gleich große Teighäufchen (etwa 1 EL Teigmasse) mit Abstand aufs Blech setzen und für 10-15 Minuten goldgelb backen.
Tipps zum Rezept
Die Cookies vollständig auskühlen lassen, wenn man sie verpacken möchte.
Nährwert pro Portion
1.399
76,63 g
15,67 g
159,55 g
User Kommentare
Ein köstliches Rezept für Chocoholics! Ich habe allerdings die Zuckermenge um ein Drittel verringert! Bitte eine hochwertige Schokolade verwenden!
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Hallo. Bitte um Rückmeldung, ob hier glattes oder griffiges Mehl verwendet werden soll. Vielleicht kann man das künftig dazuschreiben. Danke.
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Bitte glattes Mehl verwenden! Wir überarbeiten die Rezepte derzeit ausführlich, steht dann genau dabei. Verwendet wird standardmäßig glattes Mehl, bei griffigem Mehl steht es im Grunde dabei.
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