Chorizo in Sidra

Name: Chorizo in Sidra
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 250 g Chorizo (Paprikahartwurst); 2 Stk Knoblauchzehen, gehackt; 1 Prise Salz; 1 l Sidra (Apfelwein)

von Tsambika, aktualisiert am 23.12.2025

4,5 (86 Stimmen)

Chorizo in Sidra schmeckt köstlich als Tapa oder Vorspeise. Hier die Rezept - Idee aus Spanien.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Chorizo (Paprikahartwurst)
1	l	Sidra (Apfelwein)
2	Stk	Knoblauchzehen, gehackt
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vorspeisen Einfach Kochen schnell Snacks Spanien leichte Rezepte Tapas

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Chorizo in etwa drei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. In einen Topf geben und mit Sidra bedecken und den Knoblauch zugeben. Etwa 10 Minuten kochen, ev. salzen. In Tassen anrichten und heiß mit Weißbrot servieren.