Ciabatta mit Tomaten und Sprotten

Name: Ciabatta mit Tomaten und Sprotten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 6 Schb Ciabatta; 100 g Frischkäse; 1 TL Olivenöl; 1 Stk Frühlingszwiebel (optional); 1 TL Salzflocken (Fleur de sel); 75 g Sprotten (geräuchert aus der Dose); 2 Stk Tomaten; 1 Msp Zitronenpfeffer

Erstellt von Katerchen

Perfekt als leichtes Mittagessen, Vorspeise oder Snack ist Ciabatta mit Tomaten und Sprotten. Ein mediterranes Rezept, das die Sinne verwöhnt!

Foto User Katerchen

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Zutaten für 2 Portionen

6	Schb	Ciabatta
1	TL	Olivenöl
100	g	Frischkäse

Zutaten zum Belegen

2	Stk	Tomaten
1	TL	Salzflocken (Fleur de sel)
1	Msp	Zitronenpfeffer
75	g	Sprotten (geräuchert aus der Dose)
1	Stk	Frühlingszwiebel (optional)

Kategorien

Snacks Rezepte Fischrezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte Mediterrane Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Brotscheiben zu Beginn mit etwas Öl in einer Pfanne oder im Backofen leicht anrösten lassen. Dann die Brote mit Frischkäse bestreichen.
Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Die Sprotten aus der Dose entnehmen, das Öl etwas abtropfen lassen und damit die Brote belegen. Auf Wunsch kann mit in Ringe geschnittener Frühlingszwiebel garniert werden.