Cocktailsauce

Erstellt von Genoveva

Diese cremige Cocktailsauce bringt Leben auf den Teller und passt wunderbar als Dip für Garnelen, Fisch und anderes. Ein Rezept, das perfekt abgestimmt ist.

Cocktailsauce Foto User Genoveva

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Zutaten für 8 Portionen

2 Becher Sauerrahm
1 EL Oberskren
1 Prise Salz
5 EL Ketchup
1 Prise Pfeffer
2 EL Honig
2 EL Zitronensaft
2 EL Kremsersenf
2 EL Estragonsenf
2 EL Mayonnaise (optional)

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten wie Sauerrahm, Oberskren, Salz, Ketchup, Pfeffer, Honig, Zitronensaft, Senf gut miteinander verrühren.
  2. Nach Belieben nun noch die Mayonnaise einrühren.
  3. Dann die Sauce noch 10 Min. ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Mayonnaise ist optional, sie macht die Sauce cremiger.

Schmeckt gut zu Gegrilltem oder Gemüsestrudel. Aber auch zum Dippen für Chips passend.

Nach Belieben mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
149
Fett
11,97 g
Eiweiß
1,91 g
Kohlenhydrate
9,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

puersti

Eine Cocktail Sauce habe ich früher oft gemacht. Seit mir bewusst ist, dass meine Beschwerden von einer Histamin-Intoleranz herrühren, nicht mehr.

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