Constanzes Beerenduftreis

Name: Constanzes Beerenduftreis
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Himbeeren (frisch oder TK); 500 ml Milch; 280 g Milchreis; 1 Prise Salz; 50 g SONNENTOR Bio-Rübenzucker; 1 Stk SONNENTOR Vanilleschote; 4 Stk SONNENTOR Waldbeer-Früchtetee (Beutel); 4 EL Pistazien (gehackt); 1 Schuss SONNENTOR Himbeer-Sirup

Das Rezept Constanzes Beerenduftreis schmeckt herrlich nach Beeren und kann zum Frühstück oder als Snack serviert werden.

Foto Sonnentor.com

Bewertung: Ø 4,6 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	SONNENTOR Waldbeer-Früchtetee (Beutel)
500	ml	Milch
50	g	SONNENTOR Bio-Rübenzucker
280	g	Milchreis
1	Prise	Salz
1	Stk	SONNENTOR Vanilleschote
100	g	Himbeeren (frisch oder TK)

Zutaten zum Dekorieren

1	Schuss	SONNENTOR Himbeer-Sirup
4	EL	Pistazien (gehackt)

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Constanzes Beerenduftreis den Tee mit 350 ml Wasser zubereiten. Milch und Zucker zufügen und verrühren.
Den Milchreis, Salz und die Vanilleschote mit dem Tee aufkochen. Ca. 50 Min. im Topf mit Deckel quellen lassen. Vanilleschote danach entfernen.
Nun die Himbeeren waschen, pürieren und in den fertig gekochten Milchreis einrühren.
Auf Tellern den Beerenduftreis anrichten und mit Himbeer-Sirup und Pistazien garnieren.