Chai-Küsschen-Schoko-Busserl
Zutaten für 4 Portionen
| 100 | g | Mandeln (geschält, gerieben) |
|---|---|---|
| 100 | g | Schokolade (70% Kakaoanteil, gerieben) |
| 100 | g | Zucker |
| 2 | EL | SONNENTOR Chai-Küsschen Gewürz-Blüten |
| 100 | g | Margarine (vegan) |
| 1 | TL | Weinsteinbackpulver (vegan) |
Zutaten zum Wälzen
| 1 | Prise | SONNENTOR Chai-Küsschen Gewürz-Blüten |
|---|---|---|
| 1 | EL | Staubzucker |
Zutaten für die Arbeitsfläche zum Ausrollen
| 1 | Prise | Mehl |
|---|
Zutaten zum Verzieren
| 80 | g | Kuvertüre (zartbitter) |
|---|
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Chai-Küsschen-Schoko-Busserl zuerst die Mandeln, Zucker, Schokolade, Chai-Küsschen, Backpulver und Margarine sehr schnell zu einem Teig verkneten.
- Daraus eine Rolle mit ca. 3 cm Durchmesser formen. In Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Auf einem Teller den Zucker und Chai-Küsschen Gewürz vermischen und beiseite stellen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, Folie entfernen und die Rolle in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Mit den Händen zu Kugeln formen und im Zucker-Chai-Küsschen-Gemisch wälzen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kugeln drauf setzen und etwas flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 100°C, Ober- und Unterhitze 40 Minuten trocknen lassen.
- Danach das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Hälfte der Kugeln mit der Kuvertüre nach Belieben verzieren.
Nährwert pro Portion
674
47,08 g
8,61 g
54,55 g
User Kommentare
Die Chai-Küsschen Schoko-Busserl sehen sehr verlockend aus. Die Sonnentor Chai-Küsschen Gewürz-Blüten kenne ich noch gar nicht, werde ich mir besorgen. Man muß nicht bis Weihanchten warten für die Busserl.
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Wir werden mal beim nächsten Einkauf nach diesem Gewürz schauen bzw. kaufen und dann dieses interessante Rezept probieren.
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Das ist ein tolles Rezept für die Weihnachtsbäckerei. Lange ist es ja nicht mehr bis dahin. Die werde ich sicher probieren.
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Diese Sonnentor-Gewürzmischung bereite ich mir selbst zu. Die einzelnen Gewürze aus dieser Mischung habe ich alle zuhause.
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Diese Köstlichkeiten sehen sehr lecker aus. Muss ich echt mal nach backen. Da bekomme ich jetzt schon Appetit darauf.
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