Zauberpommes
Zutaten für 4 Portionen
| 750 | g | Kartoffeln (bio) |
|---|---|---|
| 4 | EL | Olivenöl |
| 2 | TL | Mediterranes Blütenzaubersalz |
Zutaten für die Dipsauce
| 200 | g | Joghurt |
|---|---|---|
| 0.5 | TL | Kräutersalz |
| 0.5 | TL | Gute Laune Gewürz-Blüten |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Zauberpommes zuerst die Biokartoffeln mit einer Bürste abbürsten und vierteln.
- Das Olivenöl mit dem Blütenzaubersalz vermengen und die Kartoffeln darin wälzen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelspalten drauf setzen. Bei 200°C ca. 15 Min. Heißluft backen.
- Dipsauce: In einer Schüssel das Joghurt mit der Gute Laune Gewürz-Blüten-Mischung und dem Kräutersalz verrühren und zu den Zauberpommes reichen.
Nährwert pro Portion
254
11,04 g
5,98 g
34,22 g
User Kommentare
Das Gute Laune Gewürz verwende ich auch für Aufläufe und für Gemüsestrudel, das schmeckt hervorragend und für die Kartoffel natürlich auch.
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Solche Pommes aus dem Backofen mache ich auch gerne. Würze sie normalerweise so, wie es mir gerade einfällt.
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Solche Gewürzmischungen mache ich in der Regel selbst. Kaufen tue ich das selten. Ich finde diese Mischungen von diesen Herstellern überteuert.
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Genau mein Rezept. Werde da einen Salat dazu machen, dann wird es sogar ein bisschen gesund! Bin gespannt, ob da trotzdem Ketchup zu passt
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Woher bekommt man das mediterane Zaubersalz. Ich nehme an, dass dies ein selbst erfundenes Rezept ist, dann wäre eine Verlinkung hilfreich.
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Hallo puersti, das Mediterrane Blütenzaubersalz ist von der Firma Sonnentor.
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Das Mediterrane Blütenzaubersalz finde ich sehr gut und die Pommes damit zu würzen, das passt sehr gut.
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Ich habe heute etwas Knoblauch zum würzen genommen. Schmeckt sehr köstlich.
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Frisch gepressten Knoblauch oder Pulver hast du da zum Würzen verwendet? Nachher gewürzt oder schon vorher?
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Ich habe für den Dip ein gewöhnliches Kräutersalz genommen. Schmeckt auch lecker.
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Mag sein, hat aber ganz andere Würzkomponenten. Genauso gut könntest du über einen Rosmarinbraten auch sagen, dass er mit Petersilie genausogut schmeckt 😉. Und um genau die geht es in diesem Rezept von Sonnentor.
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Genauso ist es. Verändert man die Würze, schmeckte es anders. Zwar nicht unbedingt schlechter, aber eben anders.
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Diese Pommes lieben meine Kinder und ich. Hab es schon mit verschiedenen Gewürzen versucht schmeckt immer toll.
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