Cremige Kartoffelsuppe

Name: Cremige Kartoffelsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse; 1 kg Kartoffeln; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 l Suppe

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (41 Stimmen)

Besonders für die kalte Jahreszeit passt die cremige Kartoffelsuppe. Ein fettarmes Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
1	l	Suppe
200	g	Frischkäse
1	Prise	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und kochen. Etwa die Hälfte der Kartoffeln würfeln und beiseite stellen. Übrige Kartoffeln mit Suppe aufgießen, kurz aufkochen lassen und pürieren.