Dattelmakronen mit Stevia

Erstellt von puersti

Dattelmakronen mit Stevia schmecken sensationell. Eine Rezept - Idee für die Weihnachtszeit.

Dattelmakronen mit Stevia

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Datteln entsteint
250 g Haferflocken
125 g Butter
2 Stk Eier
2 Msp Steviosid Extrakt
10 Tr Vanille-Extract
0.5 TL Backpulver
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

60 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter erhitzen, Haferflocken unterrühren und auskühlen lassen. Die Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden - einfacher geht das Zerkleinern in einer Küchenmaschine.
  2. Das Backrohr auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen. Eier, Stevia, Vanille-Extrakt verrühren, Datteln, Haferflocken und Backpulver dazu geben und gut durchrühren.
  3. Aus der Masse mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Blech setzen und ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Ausgekühlt in einer Keksdose aufbewahren.

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